張文華，一位福鼎走出來(lái)的白茶仙子。大學(xué)畢業(yè)后開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，幾年間開(kāi)設(shè)15家專(zhuān)賣(mài)店，年銷(xiāo)千萬(wàn)。張文華視白茶為終身事業(yè)，用心培育并悉心服務(wù)客戶(hù)。開(kāi)店期間她加入上海茶葉協(xié)會(huì)并開(kāi)辦白茶學(xué)習(xí)班，在上海提到白茶就會(huì)想到張文華。
【茶人茶語(yǔ)】
為什么選擇品品香
十年前，作為一名剛畢業(yè)的英語(yǔ)系大學(xué)生，進(jìn)入外企或?qū)で笠环萦⑽南嚓P(guān)的工作對(duì)于張文華來(lái)說(shuō)未嘗不是一種選擇。然而白茶蓬勃的行業(yè)發(fā)展前景及身為福鼎人天然的“茶人使命感”使得初出校園的她毅然決定投身于白茶事業(yè)。
或許自己創(chuàng)立品牌也是一個(gè)選擇，但在上海生活了多年的經(jīng)驗(yàn)提醒著她，只有強(qiáng)有力的品牌、穩(wěn)定的品質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)的定價(jià)才能讓理性的上海人信服。既然如此，選擇一個(gè)適合的跑道便是第一要?jiǎng)?wù)了。
縱觀白茶領(lǐng)域，品品香很早就是行業(yè)中的龍頭企業(yè)——最早簽下福鼎海拔最高、離海岸線最遠(yuǎn)的茶山并建立茶基地;最早建立先進(jìn)生產(chǎn)線;最早聚集了最頂尖的行業(yè)人。這些優(yōu)勢(shì)環(huán)環(huán)相扣，又不斷相互增強(qiáng)，令品品香在行業(yè)中的地位十分穩(wěn)固。所以，加入品品香便是最佳之選。
于是她果斷開(kāi)啟了自己的品品香創(chuàng)業(yè)之路。在經(jīng)過(guò)第一年輕微的虧損后，第二年店鋪已經(jīng)開(kāi)始盈利了。用她的話來(lái)講，品品香既是國(guó)家白茶行業(yè)規(guī)范的制訂單位，又是最終的審核單位，如果將白茶行業(yè)比作一條列車(chē)，那么品品香無(wú)疑就是如同火車(chē)頭一般的存在。“這輛特快專(zhuān)列最終要往哪兒去，是由火車(chē)頭決定著的，白茶今后如何發(fā)展，品品香是起著關(guān)鍵作用的。身后緊緊跟隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，而火車(chē)頭永遠(yuǎn)能掌握最大的視野、最先的選擇。所以給各位的建議是：如果有條件，請(qǐng)一定努力在這個(gè)艙里留下，為自己爭(zhēng)取一張票!”
【高光時(shí)刻】
十一年努力終獲成功
今年，是張文華與品品香合作的第十一年，她在上海的品品香專(zhuān)柜和專(zhuān)賣(mài)店已設(shè)立了二十余家。與品品香十年的合作換來(lái)了個(gè)人在行業(yè)內(nèi)的成功。說(shuō)起店鋪的經(jīng)營(yíng)，張文華有著自己的“道”和“術(shù)”。
她認(rèn)為，一線城市商業(yè)機(jī)會(huì)大，競(jìng)爭(zhēng)也大，是各大品牌的必爭(zhēng)之地。比起具體的產(chǎn)品，大城市更認(rèn)品牌，愿意溢價(jià)付費(fèi)，但同時(shí)也因?yàn)楦鼮槔硇?，能穿過(guò)信息流摸到真正的價(jià)值內(nèi)核。為此，張文華帶客人上基地進(jìn)行茶游學(xué)，看種植看加工看流水線，辦品鑒會(huì)教審評(píng)技巧，嘗試各種沖泡方法，這些都是為了縮短客戶(hù)和品牌的距離，去增強(qiáng)客戶(hù)對(duì)品品香的認(rèn)知。可這些也僅僅流于“術(shù)”的層面。銷(xiāo)售中真正能觸達(dá)客戶(hù)，靠的卻是“誠(chéng)”。張文華確信一杯好茶能帶給人們健康，可以造福茶鄉(xiāng)，值得后代珍藏。她將匠心精神融入白茶事業(yè)中，平日?qǐng)?jiān)持對(duì)白茶的研究，將成果及時(shí)與大家分享。她認(rèn)為，有效的邀約并不是每天無(wú)限度地向用戶(hù)推送信息流，而是將自身做好、將白茶事業(yè)做好，茶客反而會(huì)被吸引。如此的“誠(chéng)”，就是“道”。
【茶人故事】
與白茶的不解之緣
? 與白茶不解之緣
張文華是土生土長(zhǎng)的福鼎人，爺爺七八十年代曾擔(dān)任國(guó)營(yíng)茶廠的廠長(zhǎng)一職，父親和幾位叔叔從小就在茶堆里長(zhǎng)大，耳濡目染掌握了白茶的制作技藝。后跟隨父親來(lái)到上海，畢業(yè)后選擇加入品品香，開(kāi)啟個(gè)人創(chuàng)業(yè)成長(zhǎng)之路。
? 穩(wěn)定的正向循環(huán)
在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，張文華留意到一個(gè)有趣的現(xiàn)象。那些對(duì)白茶清熱消炎功效有親身經(jīng)歷的茶客，不但主動(dòng)將白茶推薦給身邊有炎癥的同事朋友，當(dāng)陌生客人走進(jìn)店鋪，還積極向新客人介紹白茶帶給他們的益處，而茶藝師只需在專(zhuān)業(yè)知識(shí)上重點(diǎn)講解，就可完成一單客戶(hù)滿(mǎn)意度很高的交易。下次再踏入店門(mén)，新客人大概率也會(huì)變?yōu)榱硪粋€(gè)熱情的老客人，繼續(xù)帶來(lái)更多的新客人，如此，一個(gè)相對(duì)穩(wěn)固的正向循環(huán)鏈條形成了。
? 相信品牌的力量
自2010年張文華開(kāi)設(shè)上海第一家品品香加盟店后，便加入了當(dāng)?shù)夭枞~協(xié)會(huì)，在展會(huì)和活動(dòng)中積極推廣品品香白茶，承擔(dān)了茶葉協(xié)會(huì)中白茶理論知識(shí)的助教工作。不久茶葉協(xié)會(huì)為店里頒發(fā)了一塊《教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地》的授權(quán)牌，這樣學(xué)生們課后有疑問(wèn)，也可以單獨(dú)來(lái)店里學(xué)習(xí)。就這樣，上海市區(qū)內(nèi)早期的幾位加盟商，就從這些學(xué)生中誕生了。有些店雖然前期規(guī)模不大，但隨著2014年白茶在市場(chǎng)上的抬頭趨勢(shì)，越來(lái)越多的人關(guān)注白茶，以及品品香強(qiáng)大的品牌作為支撐，他們后來(lái)也都越做越大。
張文華認(rèn)為，白茶產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬，不但適合不同人群四時(shí)品飲，且隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，產(chǎn)品價(jià)值也在不斷增加。而品品香既是白茶行業(yè)的代表性品牌，又是白茶行業(yè)的規(guī)范制訂者，在社會(huì)上具有很強(qiáng)的公信力。有了龍頭企業(yè)精準(zhǔn)的方向把控、完善的運(yùn)營(yíng)管理模式及過(guò)硬的核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)，個(gè)人創(chuàng)業(yè)之路將穩(wěn)扎穩(wěn)打，一步一個(gè)腳印，越做越好。
